Pečená dýně s cizrnou a tahini

Dýně hokkaido pečená s cizrnou a kmínem, navrch citronové tahini a petrželka. Teplá rostlinná večeře.

Večeře vegetariánskéveganskébez lepkubez laktózy ⏱ 40 min ≈ 31 Kč/porce

Pečená dýně s cizrnou a tahini
Ilustrační foto vytvořené umělou inteligencí – skutečné jídlo může vypadat jinak.

Postup

  1. Troubu předehřejte na 210 °C. Dýni nakrájejte na měsíčky se slupkou, cibuli na čtvrtky.
  2. Promíchejte dýni, cibuli a cizrnu s olejem, kmínem a solí a rozložte na plech.
  3. Pečte 30 minut, v polovině zeleninu otočte.
  4. Tahini rozmíchejte s citronovou šťávou, prolisovaným česnekem a 3–4 lžícemi vody do hladkého dresinku.
  5. Pečenou dýni s cizrnou přelijte tahini a posypte petrželkou.

Podobné recepty