Quinoa s červenou řepou, fetou a vlašskými ořechy

Teplý salát z quinoi, vařené řepy a jablka, dozdobený fetou a opraženými ořechy. Bezlepková bezmasá večeře.

Večeře vegetariánskébez lepku ⏱ 30 min ≈ 58 Kč/porce

Quinoa s červenou řepou, fetou a vlašskými ořechy
Ilustrační foto vytvořené umělou inteligencí – skutečné jídlo může vypadat jinak.

Postup

  1. Quinou propláchněte a vařte ve dvojnásobném množství osolené vody 12–15 minut, nechte odpařit a vychladnout.
  2. Řepu nakrájejte na kostičky a jablko na tenké plátky.
  3. Ořechy nahrubo nasekejte a krátce opražte na suché pánvi.
  4. Olej smíchejte s octem, solí a pepřem.
  5. Quinou promíchejte s řepou, jablkem a polníčkem, zalijte dresinkem a navrch rozdrobte fetu a ořechy.

Podobné recepty