Sekaná pečeně s bramborovou kaší

Šťavnatá sekaná z mletého hovězího a vepřového s majoránkou a česnekem. K ní hladká bramborová kaše.

Oběd hodně bílkovin ⏱ 90 min ≈ 60 Kč/porce

Postup

  1. Rohlíky namočte do mléka. Cibuli nadrobno nasekejte a krátce osmahněte.
  2. Maso smíchejte s vymačkanými rohlíky, vejcem, cibulí, česnekem, kořením a hořčicí. Důkladně prohněťte.
  3. Vytvarujte bochánek, vložte do vymazané formy nebo pekáčku a pečte při 180 °C asi 55 minut. Zhruba v půlce čas přelijte výpekem.
  4. Brambory uvařte, scezte, rozmačkejte s teplým mlékem a máslem a osolte.
  5. Sekanou nechte 10 minut odpočinout, nakrájejte na plátky a podávejte s kaší.

Podobné recepty