Simple Spaghetti – jednoduché špagety

Klasické italské těstoviny s omáčkou, které jsou rychlé na přípravu a oblíbené po celém světě.

🇮🇹 Recept z Itálie Oběd, Večeře vegetariánskéveganskébez laktózy ⏱ 20 min ≈ 52 Kč/porce

Postup

  1. V hrnci přiveďte vodu k varu na vysoký plamen. Do vody přidejte sůl a trochu oleje, aby se těstoviny neslepily.
  2. Snižte teplotu na střední a přidejte špagety.
  3. Zatímco se těstoviny vaří, nalijte do pánve požadované množství omáčky a zahřejte ji na středním plameni.
  4. Vařte špagety přibližně 7 minut (nebo dle návodu na obalu). Zkontrolujte jejich stav – měly by být 'al dente', tedy měkké, ale stále s mírným odporem v jádře.
  5. Jakmile omáčka začne bublat, stáhněte plamen na minimum a přikryjte pokličkou.
  6. Hotové špagety pečlivě sceďte přes kolandru do dřezu.
  7. Těstoviny vyložte do misek a zalijte připravenou omáčkou.

Recept je přeložený a upravený podle receptu „Simple Spaghetti“ z otevřené kuchařky Wikibooks (autoři Wikibooks). Překlad připravila umělá inteligence, množství jsme převedli na gramy. Licence CC BY-SA 4.0 – text receptu smíte šířit za stejných podmínek.

Podobné recepty