Špenátová frittata s fetou a rajčaty

Vaječná omeleta zapečená s čerstvým špenátem, rajčaty a fetou. Dá se jíst teplá i studená.

Oběd, Večeře vegetariánskébez lepkuméně sacharidůhodně bílkovin ⏱ 30 min ≈ 45 Kč/porce

Postup

  1. Troubu předehřejte na 190 °C. Na pánvi vhodné do trouby zpěňte na oleji cibuli a česnek.
  2. Přidejte špenát a nechte splasknout. Přebytečnou tekutinu odpařte.
  3. Vejce a bílky prošlehejte se solí a pepřem, nalijte na špenát. Navrch dejte rozpůlená rajčata a rozdrobenou fetu.
  4. Pečte 15 až 18 minut, dokud se střed nezatáhne.
  5. Podávejte s kostkami avokáda a bazalkou.

Podobné recepty