Tortilly s červenou fazolí a avokádem

Plněné tortilly s kořeněnými fazolemi, kukuřicí, paprikou a krémovým avokádem. Rychlá rostlinná večeře.

Večeře vegetariánskéveganskébez laktózy ⏱ 20 min ≈ 44 Kč/porce

Tortilly s červenou fazolí a avokádem
Ilustrační foto vytvořené umělou inteligencí – skutečné jídlo může vypadat jinak.

Postup

  1. Cibuli a papriku nakrájejte nadrobno a 5 minut je restujte na oleji.
  2. Přidejte fazole, kukuřici a kmín, rozmačkejte vidličkou zhruba polovinu fazolí a 4 minuty prohřívejte.
  3. Avokádo rozmačkejte vidličkou s citronovou šťávou a špetkou soli.
  4. Rajče nakrájejte na kostičky. Tortilly krátce nahřejte na suché pánvi.
  5. Na tortilly rozetřete avokádo, přidejte fazolovou směs a rajče a zarolujte.

Podobné recepty