Vegetariánský Rassolnik
Tradiční ruská a ukrajinská polévka s kyselými okurkami, která v této verzi přichází v lehké vegetariánské variantě.
🇺🇦 Recept z Ruska a Ukrajiny Oběd vegetariánskéveganskébez lepkubez laktózy ⏱ 40 min ≈ 51 Kč/porce
Postup
- V hrnci přiveďte vodu k varu. Přidejte nakrájené brambory, kyselé okurky, mrkev a cibuli.
- Vařte do doby, než bude zelenina měkká. Poté do polévky vmíchejte předem uvařenou rýži, přidejte bobkový list a olej.
- Polévku krátce znovu přiveďte k varu.
- Podle chuti osolte.
- Před podáváním posypte nasekanými čerstvými bylinkami.
Recept je přeložený a upravený podle receptu „Vegetarian Rassolnik“ z otevřené kuchařky Wikibooks (autoři Wikibooks). Překlad připravila umělá inteligence, množství jsme převedli na gramy. Licence CC BY-SA 4.0 – text receptu smíte šířit za stejných podmínek.
