Nigerijský coleslaw

Jednoduchý a osvěžující salát z bílého zelí a mrkve, který je v Nigerii oblíbenou přílohou k rýžovým pokrmům.

🌍 Recept z Afriky Oběd, Večeře vegetariánskébez lepkubez laktózyméně sacharidů ⏱ 20 min ≈ 16 Kč/porce

Postup

  1. Zelí nakrájejte na velmi tenké proužky.
  2. Mrkev oloupejte a nastrouhejte nahrubo do mísy (ideálně pomocí mandoliny nebo strouhacího nástroje pro dlouhé, tenké nudle).
  3. Smíchejte nakrájené zelí s mrkví. Přidejte majonézu a vše důkladně promíchejte.
  4. Před podáváním dejte salát do lednice, aby byl dobře vychlazený.

Recept je přeložený a upravený podle receptu „Nigerian Coleslaw“ z otevřené kuchařky Wikibooks (autoři Wikibooks). Překlad připravila umělá inteligence, množství jsme převedli na gramy. Licence CC BY-SA 4.0 – text receptu smíte šířit za stejných podmínek.

Podobné recepty